Klantverhaal: cateraar kreeg € 7.500 alsnog betaald na een event

Als restauranteigenaar en cateraar draait Van Dijk Catering* uit Noord-Holland regelmatig grote evenementen. Van zakelijke borrels tot volledige verzorging van bedrijfsfeesten, het team is gewend om onder hoge druk te presteren. Toen een evenementenbureau uit Hilversum hen inschakelde voor een groot event, leek het een mooie opdracht.

De afspraken werden vastgelegd en de catering werd tot in detail voorbereid. Op de dag van het evenement verliep alles vlekkeloos. Gasten waren tevreden, het bureau complimenteerde het team en er werd professioneel afgerond. Kort daarna volgde de factuur van € 7.500.

“Na het evenement hoorde ik ineens niets meer. Je levert kwaliteit, maakt kosten, en dan blijft betaling gewoon uit. Dit komt normaal nooit voor.”

Van complimenten naar stilte

Waar de communicatie vooraf en tijdens het event soepel verliep, veranderde dat na verzending van de factuur. De betalingstermijn verstreek zonder betaling. Eerst toen de klant belde leek het om een misverstand te gaan. De factuur was blijven liggen door een vakantie van de medewerker.

Na een herinnering volgden excuses en de belofte dat de betaling “binnenkort” zou worden gedaan. Die betaling bleef uit. Nieuwe e-mails en telefoontjes werden steeds minder vaak beantwoord. “Je voelt het moment waarop het niet meer goed zit,” vertelt de eigenaar. “Je hebt alles netjes geleverd, maar je wordt aan het lijntje gehouden.”

Zelf proberen, zonder resultaat

De cateraar stuurde meerdere herinneringen en probeerde telefonisch contact te houden. Ondertussen liepen de kosten gewoon door: personeel, inkoop en andere verplichtingen moesten betaald worden. Na verloop van tijd werd duidelijk dat het evenementenbureau niet uit zichzelf zou betalen. Het openstaande bedrag begon zwaar te drukken op de liquiditeit van het bedrijf.

Stap naar de gerechtsdeurwaarder

Via een zakelijke relatie kwam Van Dijk Catering in contact met Havenstad Gerechtsdeurwaarders. Tijdens het eerste gesprek werd direct gekeken naar de factuur, de gemaakte afspraken en de communicatie met het evenementenbureau. Omdat alles goed was vastgelegd, van offerte tot uitvoering en facturatie, stond de vordering juridisch sterk. Ons team ging direct aan de slag.

Duidelijke sommatie zorgt voor beweging

Havenstad startte met een formele sommatie. Hierin werd het volledige bedrag opgeëist, inclusief wettelijke rente en incassokosten, met een duidelijke betalingstermijn. Daar had onze klant immers recht op nadat hij al vier maanden op zijn geld aan het wachten was. De toon en duidelijkheid van deze stap maakten direct verschil. Waar eerdere berichten werden genegeerd, kwam er nu wél reactie vanuit het evenementenbureau.

Snelle oplossing zonder procedure

Om verdere kosten en tijd te besparen, werd ingezet op een minnelijke oplossing. Binnen korte tijd werd een betalingsregeling afgesproken. Het volledige bedrag van € 7.500 werd alsnog voldaan, zonder dat een gerechtelijke procedure nodig was. “Dat gaf vooral rust,” zegt de eigenaar. “Je wilt niet maanden bezig zijn met een rechtszaak. Het belangrijkste is dat je krijgt waar je recht op hebt en dat het snel wordt opgelost.”

Grip op je onderneming

Wat deze ondernemer vooral waardeerde, was de duidelijke aanpak en het snelle schakelen. Sinds deze ervaring werkt Van Dijk Catering met strakkere voorwaarden, waaronder kortere betalingstermijnen en duidelijke afspraken vooraf.

“Ik had het gevoel dat er eindelijk iemand naast me stond die wist wat hij deed. Vanaf dat moment kwam er weer beweging in de zaak.”

Herkent u dit?

Heeft u als horecaondernemer te maken met een klant die niet betaalt na een opdracht? Wacht niet te lang met actie ondernemen. Hoe sneller u handelt, hoe groter de kans op een oplossing zonder procedure.

Bij Havenstad Gerechtsdeurwaarders helpen wij u graag bij het innen van uw openstaande facturen. Wij denken met u mee en zorgen voor een doortastende aanpak. Neem vrijblijvend contact met ons op.

* De naam in dit artikel is gefingeerd ter bescherming van de privacy. Het verhaal is gebaseerd op een realistische situatie.